Um die Ernährungsanalyse vornehmen zu können, erhalten Sie ein auf Sie vorgefertigtes Ernährungsprotokoll, das Sie über mindestens eine Woche führen. Darin halten Sie die von ihnen verzehrten Lebensmittel mit Mengenangabe fest. Dieses Ernährungsprotokoll wird schließlich softwaregestützt ausgewertet und mit Referenzwerten verglichen.
Die Ergebnisse der Ernährungsanalyse geben Aufschluss darüber, ob die zugeführten Nährstoffe ihren individuellen durchschnittlichen Bedarf decken oder ob ein Überangebot oder eventuelle Nährstoffdefizite im Makro- oder Mikrobereich bestehen. Durch die aufgestellte Kalorienbilanz kann man feststellen, ob die zugeführte Energiemenge mit der tatsächlich verbrauchten Energiemenge übereinstimmt. Sie wollen Abnehmen, Muskeln aufbauen oder sich einfach besser fühlen, die Ernährungsanalyse hilft ihnen bei der Optimierung ihrer Ernährung.
